第310节（4 / 4）
桌上光鱼就有三道——清蒸鱼、炖鱼汤、还有个炒鱼杂。
除了鱼还有素菜，和一整只盐焗鸡。
能到城里去补充物资之后，赵叶青这用起调味料的气势也是越发豪迈。
土法盐焗就是用大量的盐将需要盐焗的食材给埋起来，慢慢加热到熟透。
鸡表皮上抹了黄栀子粉，盐焗出来之后整只鸡都是金黄色的，皮脆肉嫩，看着就诱人。
火候掌握得好，鸡腿撕开的时候还有肉汁溢出来。
老太太爱吃鱼，张正却是一把年纪了，可就爱吃肉，要不是自己就是个医生，还能给自己控制控制，不然非得早就三高了不可。 ↑返回顶部↑
除了鱼还有素菜，和一整只盐焗鸡。
能到城里去补充物资之后，赵叶青这用起调味料的气势也是越发豪迈。
土法盐焗就是用大量的盐将需要盐焗的食材给埋起来，慢慢加热到熟透。
鸡表皮上抹了黄栀子粉，盐焗出来之后整只鸡都是金黄色的，皮脆肉嫩，看着就诱人。
火候掌握得好，鸡腿撕开的时候还有肉汁溢出来。
老太太爱吃鱼，张正却是一把年纪了，可就爱吃肉，要不是自己就是个医生，还能给自己控制控制，不然非得早就三高了不可。 ↑返回顶部↑